Delikate Fischpfannen
Überbackene Lachspfanne:
In einer frischen Dillrahmsoße gratinierter norwegischer Wildlachs, dazu empfehlen wir eine Pfanne mit bunten gebutterten Nudeln.
Gemischte gedünstete Fischpfanne: ausgesuchte Fischspezialitäten ( wie z.B. Lachs, Heilbutt, Kabeljau ) im würzigen Sud gedünstet und auf Nudeln im Spinatkranz angerichtet.
Gemischte Fischpfanne: mit in Butter gebratenen Fischspezialitäten, angerichtet auf Nudeln im Spinatkranz.